番茄粉是番茄风味复合调味粉，它以新疆优质熟成番茄制成原酱，经喷雾干燥后制成天然番茄原粉，再经精心复配调制而成。保持了番茄的天然性、自然色泽及风味，流动性好；在加工过程中操作方便、喷涂均匀、达到口感一致性。

 

番茄粉的加工工艺流程为：番茄→清洗→拣选→热破碎→打浆→真空浓缩→干燥

　

        在喷雾干燥前，应先对番茄浓缩浆料进行均质处理。均质压力一般为150～200千克/平方厘米。一般采用塔壁带有冷却夹套(双层塔壁，可以利用空气冷却干燥室内壁的温度)的离心式或二流体式喷雾干燥器来进行干燥；如果加热介质是经过预先除湿的干燥空气，那么干燥时的进风温度一般为150～ 160℃左右，出风温度为77～85℃，进料浓度一般为20%～30%。
 

　　常州力马干燥科技有限公司对以往的喷雾干燥设备进行改良，用来专业加工果蔬粉的TPG喷雾干燥机系列，是利用空气作为干燥气体，采用75～95℃的中等进风温度进行干燥，提高了生产效率。

 

TPG喷雾干燥机组的特点：

本机组采用高线速离心雾化器，转速可达18000转/分钟以上，能满足较高固含量的液态物料的干燥制粒。

本机组采用除湿冷却技术，可适用粘性、含油性、热敏性、易返潮物料的干燥制粒。

本机组应用集中净化收料，成品可于洁净室收料，达到高标准的卫生要求。

本机采用三级分离收料与多级喷淋洗涤技术，使物料回收率大大提高

本机采用旋风切削进风和防粘扫壁进风技术，解决了喷雾干燥物料粘壁的世界性技术难题。

本机可选配采用红外线温度测量，智能化自动控制技术，通过实测温度反馈技术，自动调节料液输送量，确保成品质量，智能化自动控制技术的程序设计、加密、修正等功能及PLC操作，有效地提高工艺参数执行准确性，确保产品质量和提高现代化生产管理水平。

本机可方便用户使用，根据实际情况，其加热源可选用电加热、蒸汽加热、燃油、燃气热风炉为传热介质。

本机采用防堵技术，避免物料出料时的假团聚或桥架等质量问题。