脱水蔬菜生产线设备清单及技术指标
脱水蔬网带式干燥机在应用于脱水蔬菜干燥时,可针对片状、条状、块状和颗粒状进行不同的工艺设计。 设备主要有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时,冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理的循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,最后排出低温高湿度的空气,平稳高效地完成整个干燥过程。
序号 | 名称 | 规格 | 数量(台) | 单价 (元) | 总价(元) | 性能要求和技术指标 |
A | 蔬菜预处理 | |||||
A1 | 整理台及器具 |
| 4 |
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| 尺寸:1200×1200×1800mm,带灯架,台面SUS304不锈钢材料、柔性绝缘电缆、PP-R管道系统。 |
A2 | 蔬菜超声波卧式混流喷冲清洗机 |
| 1 |
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| 电压:220V,频率:17-68kHz,功率:600W; 自动调整输出、电感、谐振频率,设备不会随温度、湿度、水深等条件而变动,保持在最高水平;加工能力:400kg/h。 |
A3 | 蔬菜扫频超声波框式喷淋清洗机 |
| 1 |
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| 电压:220V,频率:17-68kHz,扫频:δ=±2kHz功率:1800W;自动调整输出、电感、谐振频率,设备不会随温度、湿度、水深等条件而变动,保持在最高水平;加工能力:300kg/h。, |
A4 | 毛辊式清洗抛光机 |
| 1 |
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| 电压:220V,功率:2.2kW;毛辊数量:9辊; 加工能力:400kg/h。 |
A5 | 蔬菜卧式混流喷冲清洗机 |
| 1 |
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| 电压:220V,功率:1.5kW; 水总容量:1.26m³;加工能力:1500-2000kg/h。 |
A6 | 三维切菜机 |
| 1 |
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| 电压:220V,功率:2.2kW;切片厚度:2-6mm,切条尺寸:3×3mm,切割长度:3-60mm; 加工能力:800-1500kg/h。 |
A7 | 水流式切菜机 |
| 1 |
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| 隐形裂纹优于三维切菜体系 电压:220V,功率:4.2kW;切片厚度:2-6mm,切条尺寸:3×3mm,切割长度:3-60mm; 加工能力:1000-1600kg/h。 |
A8 | 全翻盖上部卸料离心机 |
| 1 |
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| 功率:1.5-11kW,重量:240-1800kg; 转鼓直径:450-1200mm转鼓转速:900-1600r/min;装料限量:25-255。 |
A9 | 热水烫漂机 |
| 1 |
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| 加工能力:300-1500kg/h,速度可调,采用无级调速;烫漂温度控制:自动在80-95℃范围内调节;除电机、轴承等标准件外购件外,均采用SUS304/2B不锈钢材料制作。 |
A10 | 烫漂水置换智能控制系统 |
| 1 |
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| 速度可调,采用无级调速;烫漂温度控制:自动在80-95℃范围内调节;除电机、轴承等标准件外购件外,均采用SUS304/2B不锈钢材料制作。加工能力:300-1500kg/h。 |
A11 | 陶瓷红外烫漂机 |
| 1 |
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| 陶瓷红外发生器; 波长范围:3000-5000nm;传动速度:1m/min;控制柜、包括PLC、采集卡、工作站等。 |
A12 | 催化式红外干烫漂设备 |
| 1 |
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| 催化式红外发生器; 波长范围:2000-5000nm;传动速度:1.5m/min;加工能力:300-1500kg/h;控制柜、包括PLC、采集卡、工作站等。 |
A13 | 网带风冷机 |
| 1 |
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| 外形尺寸:4000×700×800mm;功率:4.05kW;电压:380/50Hz;处理能力:500kg/h。 |
| 合计 |
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B | 蔬菜脱水装备 | |||||
B1 | 真空脉动干燥设备 |
| 1 |
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| 真空系统(真空度0.094MPa),自动加热系统(加热面积5㎡,温度控制精度±1℃),脉动参数控制系统(真空时间、常压时间,最小控制单位1min),真空泵用水冷却系统(设备运行状态下水温控制在10-15℃) LSCplus+PC+探头;生产规模:3t/24h(以香葱计) |
B2 | 冷冻干燥中试设备 |
| 1 |
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| 最大凝冰量:最大6kg/24h,凝结效率:最大4kg/24h;冷阱温度:-85℃;搁板温度:-50~60℃;搁板数量:最多4+1层;搁板尺寸:225×300mm;面积:700~2800cm²;压盖装置:可选手动或液压;独立控制的外接口:8个;灭菌:双氧水灭菌; 制冷压缩机数量:1×0.6kw+2×0.6kw。 |
B3 | 电红外干燥装置 |
| 1 |
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| 陶瓷红外发生器 波长范围:3000~5000nm,传动速度1m/min;生产能力:3t/24h(以香葱计);控制柜、包括PLC、采集卡、工作站等;采用SUS304/2B不锈钢材料制作。 |
B4 | 催化红外干燥装置 |
| 1 |
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| 催化式红外发生器 波长范围:2000~5000nm,传动速度1.5m/min;生产能力:3t/24h(以香葱计);控制柜、包括PLC、采集卡、工作站等;采用SUS304/2B不锈钢材料制作。 |
B5 | 温湿度控制内循环干燥设备 |
| 1 |
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| 温度控制精度:±1℃;控制精度:±5%RH;控制精度:0.1g,实现干燥过程完全自动化; 生产能力:3t/24h(以香葱计) |
B6 | 循环热风干燥中试装置 |
| 1 |
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| 产生热风,提供热源(配备锅炉); 8kw,30~80℃;传动速度:1.5m/min;生产能力:3t/24h(以香葱计)。包括温度传感器、数据采集、工作站等。 |
B7 | 网带式冷却机 |
| 1 |
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| 外形尺寸:4000×1220×1500mm;电压:580V/50Hz,功率:3.7kw; 生产能力:1000kg/h; |
| 合计 |
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