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调味品专用离心喷雾干燥机

浏览次数:14302011/06/27  

调味品专用离心喷雾干燥机设计条件

1、料液条件

物料名称:     大豆蛋白(多肽类)

初水分:        60%

终水分:        5%

水分蒸发量:   250Kg/h

料液温度:     20℃(常温)

料液比重:     ≤1.2g/cm3

2、工艺条件

雾化方式: 离心式

雾滴与热空气接触方式:  并流式

热源和加热方式:LPG燃气热风炉

进风温度:     170~220℃(温升按220℃设计)

排风温度:     80~100℃(按90℃设计)

除尘方式:     二级旋风 +水膜除尘

产品收集方式: 除湿冷风冷却集中收料

系统材质要求: 见配置清单

3、设计气象条件(标准)

大气压力:      101.3KPa

环境温度:     20℃

相对湿度:     80%

4、公用工程

4.1、电源

动力电源:  380V,3相5线,50HZ

功率: 约61.7kw

4.2、压缩空气

压力: 0.6 MPa

用量: 0.01m3/min

4.3、天然气耗量

天然气耗量:77 Nm3/h

4.4、用水量

压力:0.2MPa  清洗喷头

用量:  150kg/min

4.5、设备占地面积约(长×宽×高)m

长×宽×高     8×10×14

调味品专用离心喷雾干燥机计算过程

1、确定的参数

水分蒸发量W水=250kg/h

干燥进风温度t1=180℃

干燥排风温度t2=90℃

产品湿基含水量(初含水)ω1=60%

产品湿基含水量(终含水)ω2=5%

环境温度t0=20℃

环境温度下空气含湿量d0=0.011kg水/kg干空气

原料温度:θ1= 20℃

产品温度比排风温度低15℃,即θ2=70℃(未经冷却)

干燥进风含湿量d1,在间接换热时,d1=d0=0.011kg水/kg干空气

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